Folia
← 返回头版

蛋白质和膳食纤维:哪个更能增加饱腹感?

蛋白质和膳食纤维在帮助产生持久饱腹感方面效果相当1。然而,澳大利亚人的营养摄入现状存在明显失衡。根据2023年全国营养与身体活动调查,澳大利亚女性平均蛋白质摄入78.7克/天,男性103.4克/天,均已超过推荐摄入量——女性46克/天、男性64克/天1。相比之下,膳食纤维摄入则严重不足,女性平均摄入19.2克/天、男性22.3克/天,分别低于推荐的25克/天和30克/天1。

鉴于澳大利亚人膳食纤维摄入普遍低于建议水平,增加纤维素摄入对整体健康更具益处1。若要获得额外的健康收益,女性需摄入28克/天、男性需摄入38克/天的膳食纤维1。


来源

  1. The Conversation AustraliaWhich is more filling, protein or fibre?

评论