食品添加剂

健康公共卫生

FDA拟扩大监管豁免制度 允许有毒化学物质不经审查直接添加入食品

美国食品药品监督管理局(FDA)提议扩大名为"进口容限"(TOR)的争议性监管豁免制度,将允许高度有毒的化学物质作为食品添加剂直接进入食品而无需安全审查。根据该提议,化学物质可被用作食品添加剂、调味剂、防腐剂和乳化剂等多种用途。公共卫生专家警告称,这一扩展将使激素干扰物等可能导致儿童脑损伤和生殖危害的化学物质进入食品…

中国社会

市场监管总局通报47批次食品抽检不合格情况

市场监管总局近期组织食品安全监督抽检,在2313批次样品中检出47批次不合格。这些不合格食品主要存在添加剂超标和微生物污染两大问题。其中,柠檬黄、喹啉黄、山梨酸、二氧化硫、脱氢乙酸、甜蜐素等食品添加剂超标或不符合标准,铜绿假单胞菌、大肠菌群、菌落总数等微生物指标亦不符合相关标准。

中国社会

中小学生流行"吃作业"?这类网红零食隐患大,多地紧急提醒

一款以"吃掉作业"为噱头的可食用糯米纸零食在中小学生中走红,产品外观仿作业本或试卷设计。记者调查发现,这类产品存在多重食品安全隐患,引发各地监管部门警惕。

中国社会

甘肃榆中县发现违规染色嫩茎莴苣

继河北甲醛白菜事件后,甘肃榆中县再次曝出蔬菜安全问题。中国部落客"大雷的食品科普日常"调查发现,菜农在蔬菜集散点使用禁用着色剂对嫩茎莴苣进行非法浸泡。违规使用的着色剂包括"亮蓝"和"柠檬黄",目的是遮掩蔬菜在采收存放过程中出现的发黄和表皮损伤。