美国部分餐厅正尝试取消小费制度，通过提高菜单价格向员工支付更高且稳定的时薪，旨在促进前后场员工收入公平，并消除小费带来的性别与种族差异 。例如，纽约素食餐厅 Dirt Candy 于 2015 年取消小费，老板 Amanda Cohen 目前支付员工约 30 美元的时薪 。在加州奥克兰一家取消小费的餐厅中，员工 Ca…
美国正面临由环孢子虫污染生菜引发的疫情，已导致数千人患病。疫情始于6月下旬，最初与Taco Bell在印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州供应的切碎冰山生菜相关。随后疫情扩展至伊利诺伊州、堪萨斯州、俄克拉荷马州和宾夕法尼亚州。确认污染来源后，Taco Bell于7月17日自愿停用Taylor Far…