红军粉

舌尖上的长征往事："红军粉"销海内外

宁夏西吉县兴隆镇的"红军粉"承载着90年前的红军足迹。这种马铃薯粉条源于1936年，当时长征中的红军战士向当地村民传授了制作工艺。经过90年的传承与发展，这门手艺已蜕变为带动地方发展的致富产业。