永久性化学物质PFAS因其防水防油特性被广泛用于不粘锅具和灭火泡沫等产品中,但这一应用导致了严重的环境和健康污染。美国89%的人口血液中PFAS含量超过2纳摩尔/毫升,其中9%的人群超过了20纳摩尔/毫升的风险水平。PFAS与生殖、发育、癌症和免疫系统问题相关联。