污染物控制

50项食品安全国标发布 为"舌尖安全"筑牢防线

国家卫生健康委会同市场监管总局发布了50项食品安全国家标准和标准修改单。这一新标准体系涵盖丙烯酰胺、铅、锡等污染物控制和牛乳蛋白等食品规范，细化了从生产源头到餐桌全链条的管控要求。