市场监管总局发布了《食品补充检验方法 酱香型白酒中掺杂食用酒精的筛查》，建立了覆盖全国酱香型白酒主产区100余家企业、300多款产品的数据库。该检验方法采用原位电离—高分辨质谱检测技术和化学计量学算法，可快速、准确筛查酱香型白酒中掺杂食用酒精的行为。