2013年8月5日，荷兰教授Mark Post在伦敦推出全球首个实验室培养汉堡，由谷歌联合创始人Sergey Brin资助，耗资33万美元。这次亮相引发了对培养肉产业的广泛期待，Post预言该技术将在十年内成为消费产品。随后全球涌现出140多家相关企业，并在投资热潮中累计获得30亿美元融资。然而，这个曾被寄予厚望的产…