食物历史

百吉饼：从犹太移民食物到美国早餐标志

百吉饼的美国故事始于19世纪末和20世纪初，当时逃离东欧反犹太主义的波兰犹太人将这一传统食物带到了美国。从纽约街头小推车和社区面包房起步，百吉饼最终演变成了美国文化中的重要标志。