西贝近日通知离职员工修改补偿协议，将原定于2025年支付的年终奖、离职补偿金及股权回购款分别延迟至2026至2028年支付。根据新方案，2025年年终奖改为2026年底前分5次支付，每次支付20%，同时利息率从年息6%提高至8%。离职补偿金支付时间表调整为：2027年上半年支付15%、下半年支付15%、2028年上半…