澳大利亚弗洛里神经科学研究所的研究发现，情绪调节是女性暴饮的比男性更强的驱动因素。由Dr Leigh Walker领导的研究团队通过脑成像发现，女性大脑的情绪调节中枢在暴饮时的激活强度远高于男性，且当这一机制被阻断后，女性的酒精消耗量会显著减少。