魏茨曼科学研究所的研究人员发现了一种名为MTCH2的蛋白质，该蛋白质在脂肪代谢和能量消耗中起关键作用。通过关闭这种蛋白质，研究团队发现人类细胞会消耗更多脂肪、碳水化合物和氨基酸。在动物实验中，敲除小鼠肌肉组织中的MTCH2导致能量消耗增加、耐力提高、抗肥胖性增强。
加州大学伯克利分校研究人员发现了一种名为TOFA的实验性化合物，能够通过提高能量消耗而非抑制食欲的方式帮助燃烧脂肪。在小鼠实验中，TOFA使能量消耗增加高达18%，同时减少身体脂肪且无显著肌肉损失。这一化合物还改善了受试小鼠的血糖水平、甘油三酯和脂肪肝疾病等指标。