自1994年起，美国法律将证明膳食补充剂掺假的举证责任交由政府，厂商无需事先向FDA证明产品安全或标签属实。这种监管缺失导致市场急剧扩张，产品数量从当年的约4000种激增至如今FDA估计的多达10万种，年销售额也从约40亿美元飙升至近730亿美元，五分之三的成年人每月都在服用补充剂。FDA膳食补充剂项目办公室主任Ca…