烹饪食谱

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10分钟快手韩式香料鸡肉食谱

悉尼晨报刊登了《The Staple Store Cookbook Vol. 01》作者凯蒂·盖特的一份快手食谱,介绍了一种韩式香料鸡肉烹饪方法。这道菜采用先快速烹饪后在酱汁中腌制的创新步骤制作,总准备和烹饪时间最多15分钟。

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Josh Niland揭秘招牌菜:双层金枪鱼芝士汉堡

悉尼名厨Josh Niland在其第四本食谱《Saint Peter: Chapter & Verse》中透露,他的招牌菜并非精致的海鲜料理,而是一道双层金枪鱼芝士汉堡。这本于9月1日发布的食谱共450页,记录了这道菜肴的制作方法。