穆斯林烤肉师傅正在重塑德州烧烤文化，将清真食品元素与传统烤肉工艺相融合。由穆斯林经营的多家烧烤餐厅在德州各地兴起，通过融入巴基斯坦香料、伊拉克风味等文化特色，吸引了广泛的食客群体。其中，Goldee's BBQ在2021年被德州月刊评为州内第一烧烤餐厅，随后获得米其林必比登奖。Goldee's的烤肉师和联合所有者Za…