斯坦福大学与西安交通利物浦大学、上海交通大学和中国科学院大学的研究人员发现，海鞘中含有的磷脂酰乙醇胺这种脂肪分子能够在小鼠实验中逆转多项衰老迹象。研究表明，接受磷脂酰乙醇胺补充剂的老化小鼠在莫里斯水迷宫测试中表现得更像年轻小鼠，在五天训练后显示出改善的记忆力。此外，补充剂还增加了老化小鼠的突触数量，并显著降低了脑部炎…