寄生虫

巴西研究发现96%金枪鱼携带寄生虫 超1600条线虫被检出

巴西圣卡塔琳娜联邦大学研究人员对当地捕获的53条金枪鱼进行分析，发现其中96%被寄生虫感染，共计发现超过1600条线虫。研究表明，肠道是感染最严重的器官，其次是肌肉组织（人类食用部分）和胃，而肾脏和心脏是唯一未受寄生虫感染的器官。发现的寄生虫主要属于两个类型：Trypanorhyncha和Anisakis。