芬兰奥卢大学的研究发现，经常饮用咖啡的人尽管体重指数（BMI）相近，但脂肪含量更少、骨骼肌质量更高，同时代谢标志物也更加健康。这项研究分析了北芬兰出生队列1966年组的2264名46岁参与者，揭示了咖啡摄入与身体代谢的密切关联。