代谢适应

热量限制饮食短期有效，但长期维持面临挑战

热量限制饮食在短期内能显著降低体重和腰围。然而，许多人停止节食后会恢复部分或全部体重。这种反弹现象源于身体的适应机制：失重后，食欲调节激素发生变化，使人更容易感到饥饿；同时身体提高能量利用效率，燃烧的热量减少。